Регистрация Войти
Вопрос

Заменить арахисовое масло на масло для печенья?

Я пытаюсь приготовить печенье в кружке, но для этого нужна паста для печенья, которой у меня нет. Можно ли использовать арахисовую пасту?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/56786/substitute-peanut-butter-for-cookie-butter
1
+ Читать

0 Комментариев

  1. Арахисовая паста и паста из печенья сильно отличаются по вкусу, и конечный результат тоже будет разным.



    Чтобы приготовить домашнее масло для печенья, возьмите 66 % имбирного печенья, 33 % несолёного сливочного масла (не из холодильника) и смешайте в однородную массу.



    Тем не менее, если вам действительно нравится арахисовое масло и вы готовите его для себя, то дерзайте: текстура примерно одинаковая. Я бы добавила в арахисовое масло немного мёда или джема, так как масло из печенья немного слаще арахисового.
  1. Консистенция практически одинаковая. Учитывая небольшой размер большинства рецептов для кружек, я думаю, стоит приготовить один такой, чтобы посмотреть, что получится.
  1. Печеньем с маслом, о котором я слышал, по сути, является намазка из печенья и масла (то есть измельчённое печенье смешивают с маслом, чтобы оно стало намазкой). Возможно, в вашем рецепте речь идёт именно об этом? (Не могли бы вы просто опубликовать рецепт или дать на него ссылку?)
Вы уже ответили на этот вопрос