Регистрация Войти
Вопрос

Из чего сделана ручка моего ножа для пиццы и как сделать так, чтобы она не оставляла пятен на всём, к чему прикасается?

Недавно я купил обычную на вид ножку для пиццы с тускло-серой ручкой. Однако вскоре я на собственном опыте убедился, что ручка сделана из какого-то странного металла или сплава, который вступает в реакцию с водой и окрашивает всё, к чему прикасается, в чёрный цвет.



введите описание изображения здесь



«Вода» здесь означает даже слегка влажные или потные руки, из-за чего пользоваться этим предметом очень неудобно. Что это за вещество и как сделать так, чтобы оно не оставляло пятен? И в качестве бонуса: зачем вообще делать из него ручную кухонную утварь?!
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/56628/what-is-my-pizza-cutters-handle-made-from-and-how-do-i-stop-it-from-staining-e
1
+ Читать

0 Комментариев

  1. Тайна раскрыта! По подсказке Катии мне удалось найти резак на сайте магазина, в котором я его купил, — «Шляпа шеф-повара» в Мельбурне, Австралия:



    введите описание изображения здесь



    НОЖ ДЛЯ ПИЦЦЫ С АЛЮМИНИЕВОЙ РУЧКОЙ, 95 ММ, С/СТ ($6,60)



    Итак, оказывается, ручка сделана из алюминия (aluminium), который может потемнеть, если сплав не предназначен для мытья в посудомоечной машине, а этот явно не предназначен. Пора задать новый вопрос о том, что я могу сделать, чтобы исправить ситуацию, если вообще что-то можно сделать!
  1. за 6,60 доллара... купите новую... Могу порекомендовать этот нож для пиццы с Amazon У меня такой, и он отличный. [ИМХО]
  1. Независимо от используемого сплава, режущие инструменты нельзя мыть в посудомоечной машине, так как они быстро затупятся. Все, кроме ножа для масла, следует мыть вручную. Я бы предположил, что именно поэтому производитель не позаботился о том, чтобы выбрать для колеса для пиццы сплав, который можно мыть в посудомоечной машине.
  1. Я бы посмотрел, можно ли снять лезвие, а затем зачистил бы его металлической мочалкой, покрыл бы металлической грунтовкой и новым цветом/верхним слоем. Прозрачный слой, вероятно, позволит мыть его в посудомоечной машине. Три баллончика с краской и распылитель, скорее всего, обойдутся дороже, чем замена.
  1. Так что, может, отполируешь его и перестанешь засовывать в DW?
  1. Вы помните бренд? Зная это, вы, скорее всего, сможете определить, из чего он сделан. Я поискал изображения этих резаков и не нашёл ничего похожего ни на изображениях, ни на Amazon. Бренд и/или страна, в которой он был куплен, могут помочь.
  1. @WayfaringStranger Нет, это какой-то металл, а не пластик. И пятна появились почти сразу, после первой или второй стирки.
  1. На мой взгляд, это похоже на формованный пластик. Скорее всего, он испортился из-за того, что его слишком часто отправляли в посудомоечную машину. Пластификатор вымылся, и ручка крошится. Купите новую.
  1. Покраска ручки из баллончика должна решить проблему, но, вероятно, будет дешевле просто купить новый резак, как предложила Катия.
  1. Если проблема настолько серьёзная, я рекомендую выбросить его и купить новый... они не такие уж дорогие, а самый популярный от ATK в OXO стоит 13 долларов.
  1. Я так не думаю: он довольно тяжёлый, но не настолько же? Кроме того, изначально он был тускло-серого цвета (см., например, светлое пятно на левой стороне у основания ручки), в то время как весь чугун, который я когда-либо видел, был чёрным или почти чёрным.
  1. Достаточно ли он тяжёлый, чтобы быть чугунным? Чугунные чайники так делают, и это очень раздражает.
Вы уже ответили на этот вопрос