Как отличить кролика от кошки?

В детстве, в 1940-х годах, нам говорили, что можно отличить шкуру кошки от шкуры кролика, потому что у одного из них почки расположены рядом, а у другого — в шахматном порядке. Я думаю, что у кроликов почки расположены рядом, потому что они очень вкусные.

просто взгляни на хвост..!
если (хвост длинный)
то КОШКА
иначе
подтверди КРОЛИК

Основное различие, которое я вижу в скелетах этих двух животных, заключается в том, что плечевая кость кошки (большая цельная кость в передних лапах) и лучевая/локтевая кость (меньшие парные кости в передних лапах) примерно одинаковой длины или цельная кость немного длиннее. То же самое касается задних лап, где бедренная кость (цельная кость) и большеберцовая/малоберцовая кость (парные кости) примерно одинаковой длины или цельная кость немного длиннее.

У кролика сдвоенные кости (лучевая/локтевая в передней лапе и большеберцовая/малоберцовая в задней лапе) значительно и очень заметно длиннее одинарных костей (плечевой и бедренной соответственно). Это особенно заметно в задних лапах, где комбинация большеберцовой/малоберцовой костей примерно на 20–30 % длиннее бедренной кости.

Самый простой способ отличить одно от другого — посмотреть на рёбра.

У кошек одна пара свободных рёбер, а у кроликов — три пары. Свободные рёбра — это нижние рёбра (то есть те, что ближе к хвосту), которые не прикреплены к чему-либо на своём внешнем конце. Все остальные рёбра прикреплены либо непосредственно к грудине, либо к хрящу, который отходит от основания грудины.

У кошек девять «настоящих» рёбер (прикреплённых непосредственно к грудине), три «ложных» ребра (прикреплённых к хрящу) и одна пара плавающих рёбер. У кроликов семь «настоящих», два «ложных» и три плавающих ребра. Таким образом, у кошек всего тринадцать рёбер, а у кроликов обычно двенадцать (хотя это число может варьироваться).

Это даёт нам простой способ проверки:

• если у него всего двенадцать рёбер, то это кролик


• если у него тринадцать рёбер, но только одна пара плавающих рёбер, то это кошка

В учебнике «Учебник по мясной гигиене: с особым вниманием к прижизненному и посмертному осмотру животных, дающих продукты питания» (Edelmann & Eichorn, 1908) на страницах 64–65 описывается, как отличить кошку от кролика:

Следует особо отметить следующие различия в строении скелета: Боковые отростки поясничных позвонков, направленные вперёд, у кролика (рис. 34) заканчиваются двумя выступами, один из которых направлен вперёд, а другой — назад; у кошки они заканчиваются точкой. Тело первых трёх поясничных позвонков у кролика содержит шиповидные вентральные отростки (рис. 34 a). Ребра у кролика плоские и широкие, у кошки — округлые. На лопатке кролика акромион поворачивает назад и заканчивается длинным отростком, направленным назад (рис. 37)). У кошки лучевая и локтевая кости полностью разделены (рис. 35); у зайцеобразных они соединены (рис. 36). На плечевой кости кошки имеется удлиненная щель над срединным мыщелком дистального конца (рис. 39). На бедренной кости кролика (рис. 41) под большим вертелом находится особенно крепкий малый вертел, который у кошки отсутствует. У кошки большеберцовая и малоберцовая кости целы (рис. 43); у кролика (рис. 44) они разделены только в верхней части.

Тушку кошки можно сразу узнать по голове, костям полового члена и хвосту, поэтому при продаже эти части всегда удаляют. У кроликов обычно есть огнестрельные ранения, но у домашних кроликов, которых забивают, их, естественно, нет. Мясо кошки бледнее, чем мясо кролика; жир кошки имеет беловатый оттенок, в отличие от жира кролика, который имеет медово-жёлтый цвет.

Как и сказано, здесь есть несколько наглядных рисунков, которые вы можете посмотреть. На них показаны различные кости одного организма рядом с соответствующими костями другого, чтобы вы могли легко заметить различия.

Если вы не разбираетесь в анатомии, позвольте мне перевести. См. также изображение ниже.

В этой книге 1908 года рассказывается, как инспекторам по контролю за качеством продуктов питания определить, что кто-то продаёт кошек под видом зайцев/кроликов. В ней говорится, что у настоящего кролика:

1. жир будет скорее слегка желтоватым, чем белым;


2. Выступающие вперёд отростки позвонков в позвоночнике иногда имеют слегка изогнутую Y-образную форму на концах, заканчивающихся небольшим «зубцом».


3. рёбра будут заметно плоскими и широкими, а не округлыми;


4. на лопатке рядом с передней конечностью будет небольшой шип;


5. Если посмотреть на кошку или кролика, то можно увидеть, что и передние, и задние конечности, как наши руки и ноги, состоят из плеча/бедра с одной большой костью (плечевой/бедренной) и предплечья/голени с двумя костями поменьше (лучевой+локтевой/малоберцовой+большеберцовой). У кролика обе эти кости нижней части конечностей срастаются друг с другом на передних и задних конечностях, в то время как у кошки они заметно разделены.


6. в плечевой кости (humerus) прямо над локтем должно быть небольшое отверстие; и


7. На боковой стороне «бедренной» кости, где находится «шарик», соединяющийся с тазобедренным суставом, вы также должны увидеть под самым большим «выступом» напротив «шарика» меньший «выступ», расположенный после него.

Как вы это увидите? Чтобы рассмотреть кости, можно, например, сильно прожарить одно из животных до тех пор, пока мясо «не начнёт отваливаться от кости», а затем аккуратно отделить его.

Прежде чем использовать какой-либо из этих критериев для определения вида животного, убедитесь, что выувидели разницу между двумя изображениями скелетов. Иногда разница едва уловима! Например, на изображениях, опубликованных Стефи, у кролика хорошо виден «шип на лопатке» (обозначен цифрой 33), а у кошки его нет, так что это явный диагностический критерий: если бы я его не увидела, то сильно заподозрила бы «кошку». Точно так же сросшиеся/несросшиеся кости имеют решающее значение, если только вы случайно не удалите невероятно тонкую большеберцовую кость кошки, а потом не подумаете: «О, я вижу только одну кость, значит, она сросшаяся». Будьте осторожны, пока не сравните обе кости.

Я взял изображение с Flickr и дополнил его некоторыми ключевыми моментами из руководства 1908 года, на которые следует обратить внимание:

Самый простой способ — посмотреть на череп, лапы и хвост, но их обычно удаляют!

У кошек короткие лапы, длинные хвосты и более вытянутый череп

У зайцев очень длинные задние лапы, их легко заметить

У кроликов изогнутые кости голени (большеберцовая и лучевая?), которые выглядят примерно так ()

У кошек, как правило, довольно прямые кости голени, имеющие форму V. Они почти соприкасаются друг с другом

В Германии есть старая (шутливая) поговорка, которая примерно переводится как «без головы, без хвоста — кролик», так что ваш вопрос вполне закономерен. Но сначала о главном: употребление в пищу последней партии «мяукающего кролика»¹ не представляет опасности для здоровья
(Любителям кошек: это не реклама, у меня тоже есть любимая и избалованная кошка!)

Наиболее очевидными различиями являются

• голова (посмотрите на зубы!)


• хвост (короткий или длинный) и


• лапы (кошачьи когти легко узнать).

Но я подозреваю, что их снимут перед продажей, так что нам придётся копнуть поглубже:

• Лопатки:
  
  Лопатки кошек закруглены сверху, особенно спереди, что делает их почти полукруглыми, а гребень образует две части разной формы. Лопатки кроликов имеют треугольную форму, а гребень расположен почти параллельно передней стороне.




• Бедренная кость (тазовая кость):
  
  Бедренная кость у кошки прямая, а у кролика она более или менее изогнута, что особенно заметно у старых животных. То же самое, в меньшей степени, относится к лучевой и локтевой костям (передней конечности), но они могли быть удалены.




• Ребра:
  
  Согласно этому источнику, рёбра у кошек «круглее», чем у кроликов. Я не могу сказать, насколько, но комментарий @aitchnyu ниже предполагает, что разница достаточно очевидна, чтобы сыграть важную роль в романе/фильме «Папийон».




• Таз:
  
  В том же источнике, что указан выше, говорится, что запирательное отверстие (= петлеобразное отверстие рядом с тазобедренным суставом или под ним) у кроликов овальное, а у кошек — круглое. Однако я не смог найти подходящую иллюстрацию, чтобы показать это.

Вот вам кролик:

Источник: www.onlineveterinaryanatomy.net

И кошка:

¹ помимо общего риска, связанного с употреблением мяса из сомнительных источников