Регистрация Войти
Вопрос

Как запечатать контейнеры для мороженого?

Я хочу делать мороженое, раскладывать его по контейнерам объёмом в пинту (или, надеюсь, в будущем по контейнерам любого нестандартного размера) и запечатывать их плёнкой, как это делает компания Häagen-Dazs.



Подойдёт и машина. Можно и вручную. Я просто хочу знать, где можно приобрести оборудование и/или получить инструкции. Спасибо.
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/57588/how-do-i-seal-ice-cream-containers
1
+ Читать

0 Комментариев

  1. Перейдите на страницу sunbeltpackaging.com и посмотрите в разделе "варианты крышек". Это приложениея нашла в Интернете, когда искала "как запечатать контейнеры для мороженого пластиковой пленкой". Есть много вариантов .ere.
  1. Спасибо. Я просмотрел некоторые из их товаров, но не нашёл ничего подходящего для герметизации крышек.
  1. Я имел в виду последнее.
  1. Вы имеете в виду кольца по внешнему периметру коробки или плёнку, которая герметично закрывает пространство между верхней частью коробки и продуктом?
  1. Можно использовать обычный вакуумный упаковщик, если важно, чтобы было видно, что упаковка вскрывалась. Если мороженое уже заморожено, вам не понадобится вакуумный упаковщик, который может стоить очень дорого.
  1. Обычно я просто накрываю мороженое пищевой плёнкой, чтобы оно не подтаяло в морозилке, но я не уверена, что вам нужно что-то ещё.
  1. Вероятно, для этого есть специальные машины, и я надеюсь, что кто-нибудь расскажет о них. Но зачем вам это вообще нужно? Если вам просто нужна герметичная упаковка, чтобы продукты не обветривались в морозилке, то пластиковые контейнеры с герметичной крышкой — самый удобный вариант. Герметичная крышкаер" редко нужна в домашних условиях.
Вы уже ответили на этот вопрос