Как упаковать свежие макароны и свежий соус для макарон

В Италии свежая паста (ньокки, тортеллини и т. д.) обычно продаётся в вакуумной упаковке в универмагах... Если вы увидите свежую пасту от Rana (самого известного производителя свежей пасты в Италии), вы можете почерпнуть несколько полезных идей.

Что касается соуса... лучше всего продавать его в стеклянных банках.

Паола, мне нравится ваш блог, но простая ссылка на него без привязки к вопросу или указания вашей аффилированности может привести к тому, что ваш ответ будет удалён как спам — а это было бы досадно, на мой взгляд. Вы можете добавить ссылку на свой блог на страницу своего профиля и на связанные с ним статьи в своём блоге (если вы укажете, что это ваш блог), если они имеют отношение к делу. Я понимаю, что вы здесь новичок, поэтому, если у вас есть какие-либо вопросы по этим правилам, задавайте, предпочтительно на meta.

Я думаю, вам следует изучить законы о безопасности пищевых продуктов в том регионе, где вы живёте, и получить разрешение на продажу продуктов питания. При этом вот статья.