Апельсиновая корка отслаивается/мешочки вокруг апельсина: это проблема?

У танжело и некоторых других сортов апельсинов кожура от природы «свободная», то есть не прикреплена к мякоти. Это совершеннонормально и не должно влиять на вкус или текстуру.

Милашки на самом деле представляют собой два особых сорта мандаринов апельсинов: клементины и муркотты, которые производитель рекламирует как "очищенные от кожуры" и бессемянные. Они дажевыпустили видео о том, как сделать "завиток милашки", то есть как снять кожуру целиком.

Согласно информации на их сайте, сезон Cuties обычно длится с ноября по апрель, но конкретный вид апельсинов, которые вы едите, может зависеть от времени года. На этом сайте есть интересная таблица:

Вероятно, это также может зависеть от того, какой сорт мандаринов вы едите. Вобщем, у мандаринов «рыхлая кожура», и, действительно, у «сацума» мандаринов особенно рыхлая кожура, так что вполне возможно, что эта особенность присуща и другим сортам мандаринов.

Лично я заметил, что по мере того, как они стареют и немного высыхают, дольки слегка сжимаются и отделяются от кожуры, из-за чего фрукт становится рыхлым внутри кожуры. Они обычно сохраняют свой вкус, но если они слишком долго хранятся, то становятся очень сухими (как и большинство цитрусовых) и уже не так приятны на вкус.

В их употреблении не должно быть ничего вредного. Похоже, что сезон сбора «Милашек» подходит к концу (поскольку сейчас май), так что с этого момента они будут немного старше и, скорее всего, высохнут.