Регистрация Войти
Вопрос

Можно ли испечь пирог в микроволновой печи на сковороде с антипригарным покрытием или из нержавеющей стали

Можно ли использовать сковороду с антипригарным покрытием или из нержавеющей стали для выпечки в микроволновой печи?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/57321/can-i-use-a-nonstick-or-stainless-steel-pan-to-bake-a-cake-in-a-microwave
1
+ Читать

0 Комментариев

  1. Нет, но вы можете готовить в чашках, пригодных для использования в микроволновой печи, или в любой другой посуде, пригодной для использования в микроволновой печи. Если у вас нет подходящей по размеру формы для выпечки, может быть, у вас есть большой кувшин?

  1. НЕТ. Не используйте металл в микроволновой печи. Он будет искрить из-за заряженных частиц, которые начинают бесконтрольно двигаться в металле. Общее правило, как говорили мама и папа... Не делайте этого.



    Купите керамическую форму для запекания.



    И помните, что пластик, пригодный для использования в микроволновой печи, не означает, что он безопасен для пищевых продуктов. Готовить в пластике вредно. Пригодность для использования в микроволновой печи означает, что пластик не расплавится... но это не значит, что он не будет выделять химические вещества в пищу.



    Надеюсь, это поможет.
  1. Нет, маркировка «можно использовать в микроволновой печи» означает, что они действительно безопасны. См. например health.harvard.edu/staying-healthy/… конкретно упоминается о миграции химических веществ.
  1. Но не вся керамика подходит для использования в микроволновой печи, поэтому читайте этикетки или выбирайте стекло. Кроме того, я бы не назвал разогревание теста в микроволновой печи «выпечкой», но, возможно, это просто моё определение.
  1. Зачем вам это нужно?
  1. Испечь торт в микроволновке? Металл в микроволновке? . ... . . ... .
  1. Возможно, вам стоит уточнить, что вы подразумеваете под «кастрюлей с антипригарным покрытием». Это может означать буквально что угодно.
Вы уже ответили на этот вопрос