Вопрос
Nikita Zernov
Вчера 23:20
Приготовление рисового плова на гриле
Я только что купил новый гриль для барбекю «Sunday One Tower». Я новичок в приготовлении блюд на гриле и теперь задаюсь вопросом, как приготовить плов из риса на моём гриле. Думаю, мне понадобится мыльный камень с рамой и боулер. Правильно ли я делаю?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/58553/rice-pilaff-preparation-on-bbq-grill
1
Я бы не стал использовать обычную сковороду на дровяном гриле (даже на камне).
Вы можете использовать чугунную жаровню (или, может быть, японскую чугунную рисоварку).
После этого вам нужно будет следить за температурой гриля, так как в жаровне он может сильно нагреваться.
Кстати, хороший гриль.