Регистрация Войти
Вопрос

Опасен ли нагретый отбеливатель?

Я включила режим самоочистки в электрической духовке. От этого нагрелась верхняя часть духовки. Затем я отбелила духовку. Отбеливатель начал испаряться, и стало практически невозможно дышать. Из-за испарений теперь невозможно находиться в комнате. Это не просто обычный запах отбеливателя. Я не могу дышать, когда нахожусь внутри, и у меня жжёт в глазах.



Есть ли что-то особенно опасное в нагревании отбеливателя?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/59560/is-heated-up-bleach-dangerous
1
+ Читать

0 Комментариев

  1. Никогда не сжигайте ткань, недавно пропитанную отбеливателем. Под «недавно» я подразумеваю 2 дня. Также держитесь на расстоянии не менее 50 ярдов от костра. Должно быть, я надышался дымом. Я пролежал без сознания около 24 часов, у меня были головные боли, упадок сил, тошнота, небольшое повышение температуры, потеря аппетита.

  1. Запах отбеливателя и так неприятен, а при нагревании он становится ещё хуже:




    • из-за этого любые летучие соединения, растворённые в жидкости, становятся более летучими — то, что в них содержится, быстро испаряется;



      и


    • Любая химическая реакция (в том числе разложение отбеливателя на газ или реакция с загрязняющими веществами) протекает намного быстрее (химики описывают общую взаимосвязь в уравнении Аррениуса, которое не является линейным, но и не является экспоненциальным). Во что бы ни превращался отбеливатель, он превращается в гораздо более быстром темпе.




    То же самое относится к агрессивности жидких химических веществ при контакте с ними: большинство коррозионных веществ будут более чем в два раза более агрессивными при температуре 60 °C по сравнению с 30 °C.

  1. Вероятно, в результате реакции между горячим отбеливателем и белками на поверхности плиты образовались хлорамины. Невозможно точно сказать, какие именно хлорамины образовались, поскольку мы не знаем, какие амины были на вашей плите. Однако эти вещества могут быть довольно опасными.
    По возможности откройте окна и покиньте дом на несколько часов. Ваши глаза и лёгкие подают вам важные сигналы. Прислушайтесь к ним.

  1. Отбеливатель содержит гипохлорит натрия. Выделяющиеся пары почти наверняка содержат хлор, который, как вы заметили, довольно опасен. На упаковке отбеливателя обычно есть предупреждение о том, что его нельзя смешивать с другими чистящими средствами, так как некоторые из них могут быстро разлагать его активный компонент и выделять большое количество газообразного хлора. Я полагаю, что нагревание оказывает аналогичный эффект.



    Вряд ли вы причинили себе серьёзный вред, раз сидите и пишете об этом, но определённо стоит избегать дальнейшего вдыхания этого вещества.
  1. +1 «Ваши глаза и лёгкие посылают вам важные сигналы. Прислушайтесь к ним».
  1. @aitchnyu Да, это так.
  1. Это из-за этого вещества бассейны раздражают органы чувств?
  1. Почему вы предполагаете, что это хлорамины, а не просто хлор?
  1. Ответ @Wayfaring Stranger выглядит гораздо более правильным, чем мой, и кажется мне логичным. Однако предупреждение о том, что его нельзя смешивать ни с чем, справедливо.
  1. также имейте в виду, что хлор тяжелее воздуха, поэтому домашние животные и дети получают большую дозу хлора из нижних слоёв воздуха. Проветрите помещение и покиньте его. Первыми симптомами отравления являются тошнота и побледнение кожи
  1. Никогда не смешивайте отбеливатель с уксусом и не вдыхайте эту смесь. Я так и сделала и сразу же отправилась в больницу, чтобы убедиться, что не навредила себе. Врач заверил меня, что я в порядке, но ситуация могла быть гораздо серьёзнее.
  1. Вероятно, когда поверхность нагрелась, разбавителя уже не осталось — вся вода испарилась, а затем начал пиролизоваться сухой концентрированный остаток...
  1. @Conor - обратите внимание, что веб-сайт Clorox рекомендует оставлять раствор отбеливателя на поверхности в течение 5 минут, в то время как FDA рекомендует 10 минут, так что это может объяснить некоторую разницу в концентрации (хотя я сомневаюсь, что многие потребители оставляют его на поверхности хотя бы на 5 минут)
  1. Отбеливатель, 6%-ный раствор гипохлорита натрия, имеет pH около 12,6. Чтобы получить газообразный хлор, необходимо снизить pH примерно до 4. Для этого потребуется значительное количество кислоты. С другой стороны, летучие хлорамины образуются при высоком pH, например на плите без уксуса. Белки или аммиак и отбеливатель — единственные необходимые компоненты реакционной смеси. Кроме того, газообразный хлор пахнет как HCl, потому что именно в это вещество он превращается, когда попадает на слизистую оболочку носа. Я знаю, как пахнет HCl, а запах, который чаще всего появляется при взаимодействии отбеливателя с чем-то, отличается — это запах хлораминов.
  1. Кстати, этот метод не очень эффективен при очистке. Циклы самоочистки должны проходить всухую. Поэтому, чтобы избежать задымления и испарений, сначала проведите влажную очистку (с использованием отбеливателя, если хотите), затем промойте, а потом запустите цикл самоочистки с нагревом. Я предполагаю, что самоочистка происходит только сверху — для этого нужна очень плохая теплоизоляция духовки, чтобы цикл самоочистки так сильно нагревал верхнюю часть.
  1. Как бы то ни было, при использовании отбеливателя в качестве дезинфицирующего средства для кухни Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует добавлять 1 чайную ложку на 1 литр. То, что вы купили, определённо было разбавлено, но, скорее всего, не так сильно, как указано. (Например, Clorox рекомендует использовать 1/2 стакана отбеливателя на галлон воды в качестве дезинфицирующего средства, что в 6 раз концентрированнее, чем рекомендовано Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, предположительно для того, чтобы продать больше.)
  1. @Kareen, он был в пульверизаторе. Я сразу его использовала.
  1. Вы использовали отбеливатель прямо из бутылки или сначала разбавили его?
Вы уже ответили на этот вопрос