Регистрация Войти
Вопрос

Как испечь низкоуглеводный хлеб в хлебопечке Zojirushi модели #BBCC-x20

В хлебопечке Zojirushi модели BBCC-x20 на каком режиме выпекать хлеб с низким содержанием углеводов, если в ней нет такого режима? Кроме того, где можно найти рецепты хлеба с низким содержанием углеводов специально для этой хлебопечки? Я уже проверил сайт Zoji, но там нет рецептов с низким содержанием углеводов.

Спасибо!
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/59508/how-to-bake-low-carb-bread-in-a-zojirushi-bread-machine-model-bbcc-x20
1
+ Читать

0 Комментариев

  1. У меня есть Zojirushi BB-PDC20_1.



    Я использую рецепт, упомянутый в ответе soggyspaetzle, и готовлю на 900 г (удваивая количество ингредиентов), используя белый хлеб средней толщины. Получается отлично!

  1. Согласно комментариям, которые я нашёл в интернете, диабетики, обсуждавшие этот же вопрос с использованием той же модели, рекомендовали следующее:




    Я изменила режим выпечки на «лёгкий» и уменьшила количество муки на столовую ложку, и проблема была решена.




    На самом деле вам не нужен рецепт, разработанный специально для этой модели. Вот рецепт хлеба с низким содержанием углеводов, предназначенный для хлебопечек. Вы также можете воспользоваться советом выше.



    http://www.food.com/recipe/best-low-carb-bread-bread-machine-102631
Вы уже ответили на этот вопрос