Вопрос
Как очистить масло авокадо, чтобы оно приобрело приятный аромат, и как ускорить его высыхание?
Я отжимаю масло холодным способом. Сначала его нужно высушить. У меня три проблемы:
- Цвет моего масла темнее, чем я хотел.
- У моего масла очень сильный запах.
- Я ищу более дешёвый и быстрый способ сушки.
Тёмное масло выглядит непривлекательно. Поэтому я ищу совета о том, как добиться привлекательного цвета. Кроме того, есть ли альтернативные натуральные ароматизаторы, которые я могу добавить, чтобы смягчить сильный запах или полностью его убрать? И наконец, есть ли какие-нибудь советы о более быстрых и дешёвых способах сушки?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/59517/how-can-i-process-clear-avocado-oil-with-a-pleasant-scent-and-how-can-i-dry-it
1