Вопрос

Как очистить масло авокадо, чтобы оно приобрело приятный аромат, и как ускорить его высыхание?

Я отжимаю масло холодным способом. Сначала его нужно высушить. У меня три проблемы:




  1. Цвет моего масла темнее, чем я хотел.

  2. У моего масла очень сильный запах.

  3. Я ищу более дешёвый и быстрый способ сушки.



Тёмное масло выглядит непривлекательно. Поэтому я ищу совета о том, как добиться привлекательного цвета. Кроме того, есть ли альтернативные натуральные ароматизаторы, которые я могу добавить, чтобы смягчить сильный запах или полностью его убрать? И наконец, есть ли какие-нибудь советы о более быстрых и дешёвых способах сушки?



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/59517/how-can-i-process-clear-avocado-oil-with-a-pleasant-scent-and-how-can-i-dry-it

0 Комментариев

  1. Сейчас, после снятия кожуры и удаления косточки, я сушу мякоть на солнце. Процесс занимает от 6 до 14 дней. Я обрабатываю высушенный материал с помощью системы холодного отжима.
  1. Здравствуйте и добро пожаловать! Пожалуйста, предоставьте нам больше информации. Например, вы спрашиваете о более дешевом и быстром способе сушки. Чтобы ответить, нам нужно знать, что вы делаете сейчас. Любые другие подробности или информация о вашем процессе могут помочь нам дать вам более точный ответ. Кроме того, вам могут помочь ответы на этот вопрос на сайте SA, cooking.stackexchange.com/questions/11304/….
Вы уже ответили на этот вопрос