Вопрос
Kimberly Moore-Sessions
Вчера 23:59
Можно ли измельчить виноградные косточки сорта Конкорд и использовать их для пирога?
Я готовлю пирог с виноградом сорта «Конкорд» и подумываю о том, чтобы измельчить виноград в блендере Vita Mix вместе с косточками, а затем приготовить смесь по рецепту. Кто-нибудь так делал?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/59520/can-i-blend-up-concord-grapes-seed-and-all-for-a-pie
1
Я не делал и не стал бы делать этого по той же причине, по которой я выплёвываю косточки, когда ем виноград с косточками.
Полагаю, можно. Возможно, вкус будет не очень приятным, ведь виноградные косточки — это то ещё лакомство. Но, возможно, вам нравится такой вкус.