Какие продукты можно без опасений оставлять в машине на длительное время?

@Jefromi Я указал на нашу вики-страницу по тегам, потому что там очень хорошо структурирован текст об основах, а в конце есть ссылки на несколько очень важных источников для дальнейшего изучения, включая вопрос, который вы здесь задали. Я думаю, нам стоит чаще пользоваться таким хорошим ресурсом, сейчас на него почти никто не ссылается (он как бы скрыт). Что касается фактического закрытия, мне всё равно, будет ли это воспринято как список или как дубликат основ температуры/охлаждения, с самого начала было не совсем понятно.

Ладно, он всё ещё закрыт, но я указал на наш канонический вопрос о продуктах, оставленных при комнатной температуре. Здесь действует тот же принцип: либо продукты нужно хранить в холодильнике, либо нет. (Опять же, с оговоркой, что вам нужно быть осторожнее, если ваша машина нагревается на солнце.)

@rumtscho Я понял это как вопрос «откуда мне знать», а не как вопрос «перечислите всё», на который можно ответить, что это то же самое, что оставить его без холодильника дома, за исключением того, что срок годности может немного сократиться, если сейчас лето и в машине жарко.

Извините, но в мире существуют тысячи продуктов. Перечислить все безопасные продукты невозможно. Вы можете прочитать об основах безопасности пищевых продуктов в нашей вики-разделе, посвященном тегам, cooking.stackexchange.com/tags/food-safety/info, или, если вы не уверены, какие продукты нужно хранить в холодильнике, проверить их срок годности в базе данных, например StillTasty.

Пожалуйста, уточните: вы вернётесь или переезжаете насовсем? Кстати, добро пожаловать!