Может ли овсянка быстрого приготовления испортиться?

Я спрашиваю, потому что сегодня на работе я съела упаковку овсяных хлопьев быстрого приготовления Quaker (с кленовым/коричневым сахаром). Это была всего лишь одна упаковка, которая лежала в нашей «кладовой для закусок». Я посмотрела на срок годности, но его не было. Но я забыла позавтракать и решила, что ничего страшного не случится.

Я приготовила его, и, хотя вкус был пресным, он не был плохим. Он не пах неприятно, он пах обычной овсянкой.

Однако я посмотрел на упаковку овсяных хлопьев быстрого приготовления и заметил, что они защищены авторским правом Quaker с 2012 года... значит, я только что съел овсянку трёхлетней давности? Или то, что на упаковке стоит отметка об авторских правах 2012 года (а я знаю, что Quaker существует уже давно), не обязательно означает, что они были произведены в 2012 году.

Тем не менее, может ли овсянка быстрого приготовления испортиться?

Спасибо!