Вопрос

Холодильник в гараже был выключен

Мы только что поняли, что наш гаражный холодильник с морозильной камерой не работает. Яйца всё ещё холодные на ощупь, но овощи, рис с креветками и фрикадельки в морозилке не заморожены, а просто холодные. Мороженое почти растаяло. Это говорит о том, что холодильник не выключался уже давно, но мы не знаем, как долго. Стоит ли нам выбросить все замороженные продукты? Или можно просто приготовить всё, что есть?



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/60451/refrigerator-in-garage-was-turned-off

3 Комментария

  1. Боюсь, замороженные продукты уже не спасти. Выбросьте их. С яйцами в холодильнике, скорее всего, всё в порядке. Разбейте одно в тарелку и понюхайте. Если запах чистый и приятный, то, скорее всего, с яйцами всё в порядке. Но не откладывайте их использование. Приготовьте суфле!


  1. Если яйца всплывают в воде, их, скорее всего, нужно выбросить.
  1. Вы получите гораздо более точный ответ, если сможете измерить температуру внутри холодильника и морозильной камеры.
Вы уже ответили на этот вопрос