Вопрос

Можно ли ставить любую миску в пароварку/рисоварку?

Из-за паранойи, связанной с микроволновкой, я бы хотел разогревать еду в пароварке/рисоварке. Можно ли просто положить все продукты из холодильника в миску, поставить её в пароварку, добавить немного воды на дно и включить?



Следует ли обратить внимание на какие-либо проблемы со здоровьем, связанные с этим продуктом? Например, миска может расплавиться, есть проблемы с бисфенолом А и т. д.



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/60365/can-i-put-any-kind-of-bowl-into-a-steam-rice-cooker

2 Комментария

  1. Судя по тому, что я читал об использовании мисок, отличных от тех, что идут в комплекте с рисоваркой, я бы использовал миску, которая идёт в комплекте с рисоваркой. Миски, которые идут в комплекте с рисоваркой, специально разработаны для использования с ней, потому что не все миски можно использовать в рисоварке. Я бы точно не стал рисковать и использовать пластиковую миску или миску, которая не предназначена для использования с высокими температурами. В рисоварках, которые я видел, в основании есть металлическая пластина или конфорка, поэтому я могу быть уверен, что любая чаша, используемая в рисоварке, подходит для контакта с прямым нагревом, а не все чаши подходят для этого. Лучше использовать специальную чашу для этой рисоварки — не стоит ломать её ради одного блюда. Удачи.


  1. Учитывая, сколько времени потребуется для приготовления, вы с таким же успехом можете использовать плиту, которая для этого и предназначена. Но если вам это необходимо, прочтите инструкцию по использованию рисоварки в качестве пароварки. Можно использовать корзину для пароварки внутри чаши рисоварки. Я бы рекомендовал по возможности использовать только саму корзину. Нержавеющая сталь абсолютно безопасна.



    Если вы собираетесь поставить туда миску или блюдо, используйте керамическую посуду или посуду из нержавеющей стали — и то, и другое подойдёт, и вряд ли в вашу еду попадут какие-то посторонние вещества. Вы можете использовать некоторые виды пластика, но я думаю, что при нагревании пластика вместе с едой в неё с большей вероятностью попадут вещества, которые вы не хотите есть, чем при разогреве в керамической миске.


Вы уже ответили на этот вопрос