Вопрос
Gigili
Вчера 21:26
Как очистить тефлоновую сковороду от пригоревшего риса
Вот моя рисоварка:
Имеется съёмный поддон с тефлоновым покрытием.
Несколько дней назад, когда я готовила 2 стакана риса, мне показалось, что он варится слишком долго, и я поставила его на прямой огонь (в духовку), чтобы он приготовился быстрее. Через 5 минут или около того рис слегка подгорел. Я попробовала (горячая вода + средство для мытья посуды) и (тёплая вода + стиральный порошок), оставила на 24 часа, но безрезультатно. Я не знаю, как правильно очистить тефлоновую сковороду от пригоревшего риса.
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/60042/cleaning-a-teflon-pan-with-burnt-rice-residual
1
Для приготовления действительно сложных блюд в сковородах и кастрюлях с тефлоновым покрытием я использую бикарбонат натрия (пищевую соду) и довожу воду до кипения. Из-за высокой температуры раствор может стать перенасыщенным, если добавить много пищевой соды, что сделает его очень щелочным.
Поскольку похоже, что ёмкость с подгоревшим рисом не предназначена для прямого нагрева, вы можете вскипятить воду, добавить в неё пищевую соду и дать ей постоять.
Я также использую чистящее средство SimpleGreen, которое эффективно удаляет многие загрязнения, особенно пригоревший жир.