Вопрос
biju
Вчера 21:26
Может ли аннато, смешанный с олеорезинской паприкой, вызвать аллергическую реакцию?
Безопасно ли смешивать порошок аннато с олеорезинской паприкой, чтобы получить более насыщенный цвет?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/59884/would-annatto-mixed-with-oleoresin-paprika-cause-an-allergic-reaction
1
Если у вас нет аллергии ни на аннато, ни на олеорезин паприки (экстракт паприки), то и на их смесь у вас тоже не должно быть аллергии.
На этом сайте даже упоминается смешивание этих двух цветов для получения красновато-оранжевого оттенка.