Регистрация Войти
Вопрос

Пузырьки в невскрытых упаковках из магазина?

Я заметил пузырьки воздуха в нескольких продуктах, которые купил недавно. От соуса для пасты до заправки для салата и сальсы. Все разных марок, все с разными вкусами. Я вижу пузырьки воздуха внутри банок/бутылок и задаюсь вопросом, почему так происходит и нормально ли это. Безопасно ли употреблять эти продукты в пищу?


Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/59817/bubbles-in-unopened-store-bought-items
1
+ Читать

7 Комментариев

  1. 1. Некоторые компании при упаковке добавляют в продукт консерванты в форме воздуха.



    2. Другой причиной появления пузырьков может быть простой воздух, попавший внутрь при упаковке или запечатывании контейнера или пакета. Возможно, при отправке контейнер/пакет немного встряхнули, из-за чего воздух внутри продукта перемешался.



    не должно влиять на продукт. Просто ориентируйтесь на срок годности. (Если только продукт не имеет странный вкус) :)
  1. Нет проблем. Я работаю в сфере производства продуктов питания менеджером по производству уже 6 лет. Так что я видел пузырьки и знаю, откуда они берутся. Я немного разбираюсь в иррациональных страхах и в том, как они могут вас поглотить. Надеюсь, это помогло.
  1. Большое вам спасибо — в этом есть смысл. Думаю, я пытался понять, откуда берутся пузырьки. Я боюсь ботулизма, хотя знаю, что это иррациональный страх, и он годами мешал мне нормально питаться. Я работаю над тем, чтобы преодолеть его. Знания и понимание того, как хранить продукты, помогают.
  1. Нет, контейнеры полностью герметичны. Мне просто показалось странным, что в них есть пузырьки, раньше я этого не замечал.
  1. То есть риск ботулизма отсутствует?
  1. Пузырьки могут образовываться просто из-за волнения.
  1. Технически в верхней части каждой банки есть большой «пузырь», поскольку банки не заполнены доверху.
Вы уже ответили на этот вопрос