Вопрос
user39769
Вчера 21:59
забыл включить мультиварку меньше чем на 2 часа
Я оставила свинину в мультиварке почти на 2 часа, но забыла включить мультиварку. Мясо всё ещё было холодным на ощупь. Можно ли его есть?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/62250/forgot-to-turn-on-crock-pot-for-less-than-2-hours
1
Когда такое происходит (и до истечения двух часов ещё далеко), нужно как можно быстрее разогреть всё, что есть, чтобы оно не попало в зону риска.
См. мои примечания в конце ответа на вопрос как подготовить продукты накануне вечером о том, как быстрее разогреть продукты.