Замороженный омлет с яйцом и сыром

В мотеле Super 8, где мы только что остановились, на барной стойке для завтрака подавали омлет с яйцом и сыром. Нам сказали, что его привозят замороженным из Farmers Brothers. Его размораживают на барной стойке и разогревают в микроволновке. Он был очень вкусным, как будто его только что приготовили. Кто-нибудь ещё слышал о нём?

Я поискал в интернете, но оказалось, что это оптовая компания для ресторанов и т. д. Однако я нашёл рецепты, по которым можно заморозить омлет самостоятельно. Я бы хотел попробовать приготовить его.

Можно ли приготовить омлеты, заморозить их на противне, завернуть и съесть позже? Думаю, это было бы здорово для быстрого завтрака по утрам, в походе и т. д.