Регистрация Войти
Вопрос

Плюсы и минусы латунной фляжки

Я уже давно подумываю о том, чтобы купить флягу. Я не беру дешёвые варианты, потому что слышал, что они придают алкоголю металлический привкус. Если бы я мог выбирать, я бы взял оловянную флягу, но она слишком дорогая.



Пару недель назад я наткнулся на латунную флягу. Она стоит между самыми дешёвыми и оловянными флягами. Исходя из этой цены, я бы предположил, что качество у неё где-то посередине. Я не смог найти никакой информации о латунных флягах.



Есть ли у кого-нибудь информация о них?


Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/62157/pros-and-cons-of-a-brass-hip-flask
1
+ Читать

5 Комментариев

  1. Я думаю, многое зависит от того, как вы используете флягу, но есть несколько моментов, которые следует учитывать.



    Эстетика: Латунь может подвергаться коррозии и/или покрываться красивой патиной, так что это может быть неплохим эффектом. Вы не добьётесь такого же эффекта с помощью хромированной или нержавеющей колбы.



    Здоровье: Медь, основной компонент латуни, в больших количествах может быть токсичной — особенно при контакте с кислотой. Конечно, не стоит наливать в эту вещь что-то кислое — уж точно держите подальше от неё свои «Маргариты» и «Дайкири»! В любом случае я бы не стал хранить в латуни какие-либо напитки в течение длительного времени из-за окисления или другой коррозии. Медные [литые] перегонные кубы всё ещё распространены, так что маловероятно, что алкоголь сам по себе особенно вреден для меди. Кроме того, фляга предназначена только для спиртного. :)



    Уход: Латунь подвержена коррозии, поэтому за ней нужно ухаживать тщательнее (особенно внутри), чем за другими материалами.



    Долговечность: по моему мнению и опыту, более дешёвые (например, хромированные) колбы ржавеют в местах соединений/швов и становятся как минимум неприглядными, а возможно, и опасными для здоровья. Латунь должна быть более долговечной, особенно если она правильно соединена/спаяна.



    Что касается меня, то я лично предпочитаю высококачественную формованную нержавеющую сталь... хотя у нержавеющей стали, безусловно, есть свои плюсы и минусы.
  1. Если вы собираетесь туда поехать, лучше всего взять с собой фляжку из нержавеющей стали. Возможно, вам стоит проверить, не нарушаете ли вы местные законы, и не ехать туда вовсе — во многих юрисдикциях запрещено иметь при себе фляжку со спиртным в транспортном средстве (или в его пассажирском отсеке). Нередко нарушением считается наличие фляжки на общественной улице, тротуаре, в парке и т. д. Обычно используется формулировка «кроме оригинальной невскрытой упаковки производителя».
  1. Латунь также часто содержит свинец. Современная оловянная посуда в основном не содержит свинец, но в старой оловянной посуде он может быть...
  1. @Joe — в наши дни в олове почти не должно быть свинца, но я, безусловно, согласен с тем, что осторожность не помешает, особенно при работе с антикварными моделями. Существуют разные мнения о том, насколько безопасны для здоровья оставшиеся металлы (например, олово). Подробнее об этом читайте в этом связанном с темой вопросе на Beer.SE.
  1. эм... в олове содержится свинец. Я бы подумал, что это последнее, куда бы вы стали помещать расходные материалы.
Вы уже ответили на этот вопрос