Вопрос

Как снять алюминиевую фольгу со дна духовки?

Мне пришла в голову гениальная идея положить алюминиевую фольгу на дно духовки, пока я готовила пиццу при очень высокой температуре. Я надеялась, что фольга соберет все, что может отвалиться, и я смогу быстро убрать это и предотвратить появление дыма. В результате фольга прилипла к духовке, и теперь я не знаю, как ее отклеить. Какие химические средства или инструменты можно использовать в такой ситуации? запекайте в духовке, накрыв фольгой



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/63280/how-do-i-remove-aluminum-foil-from-the-bottom-of-my-oven

18 Комментариев

  1. К сожалению, я не могу опубликовать свои фотографии. Но недавно я сделал то же самое, что и он, только с худшими последствиями в виде фольги. Прочитав все посты на нескольких сайтах, я попробовал средство для чистки духовок Heavy Duty Easy Off. После 4 нанесений и соскабливания «декорактором» я удалил почти 97 % фольги. После каждого нанесения я оставлял средство на час.
    Я смог достать противень из духовки и сделать это вне дома.


  1. Средство для чистки унитазов Works от Wal Mart растворит его. Нанесите средство и оставьте на 4–5 часов. Что бы в нём ни было, оно растворит всю грязь.


  1. Была опубликована статья о том, как удалить расплавленную алюминиевую фольгу из духовки, но после нескольких неудачных попыток участников один из пользователей предложил решение, которое с большим успехом опробовали те, кто его попробовал.



    Автор предложил использовать «морской желе» (из отдела красок в местном хозяйственном магазине) в качестве средства, которое действительно сработало. «Морской желе» — это розовая паста, содержащая фосфорную кислоту, которая используется для удаления ржавчины с железа или стали, оставляя поверхность чистой.



    По сути, вы наносите алюминиевое желе на алюминий, втираете его каждые несколько часов, оставляете на ночь, протираете и повторяете процесс до тех пор, пока не удалите все следы. Это может занять несколько дней, но это щадящий процесс без выделения вредных паров. Несколько пользователей с энтузиазмом подтвердили эффективность этого решения в комментариях. Подробнее об этом процессе и отзывах можно прочитать здесь:



    БК пишет: «Ещё в ноябре я искал способ починить нашу новую духовку…»



    Дополнительное решение: в оригинальной статье также утверждается, что всю нижнюю панель вашей духовки можно заменить, как правило, менее чем за 30 долларов США. Обратитесь к производителю, чтобы получить запасную деталь и инструкции по её установке.


  1. Попытка удалить его с помощью самоочищающегося нагревателя не увенчалась успехом. Я пытался. Может, стало только хуже. Средство Easy Off Heavy Duty работает, но требует многократного применения. Я наношу его уже в шестой раз, и оно удалило 75 % загрязнения. Помогает шпатель. Будьте осторожны с испарениями. Я читал, что реакция гидроксида натрия с алюминием может быть опасной.


  1. Раньше я делал то же самое с Dr Pepper или другими подобными жидкостями при чистке небольших клапанов.
  1. Спасибо, Роберт, это звучит многообещающе. А кто бы отказался от банки «Военно-морского желе»!?
  1. Мне тоже кажется, что он расплавился. Не пытайтесь удалить его с помощью ещё большего нагрева (самоочистка и т. д.). Вы можете расплавить его, но не сможете удалить таким образом, и он ещё сильнее прилипнет к эмали. Кроме того, могут образоваться пары металла, которые не очень полезны для здоровья.
  1. 385 градусов достаточно, чтобы алюминиевая фольга размягчилась и частично прилипла ко дну духовки. Я знаю это наверняка, потому что сам это испытал. Фольга настолько тонкая, что ей не нужно сильно размягчаться, чтобы облепить что-то и создать механическое соединение.
  1. @DebbieM. — до добавления фольги на дне не было ни масла, ни мусора.
  1. Если перед тем, как положить фольгу, вы протёрли дно духовки чем-то жирным или липким, она могла прилипнуть к этому веществу. В таком случае фольгу можно снять, смочив дно средством для чистки духовок или мыльным раствором.
  1. Это очень похоже на расплавленный алюминий.



    Я бы использовал раствор гидроксида натрия, чтобы растворить его. Скорее всего, это даже не повредит эмали духовки.



    Средство для чистки духовых шкафов Easy Off Heavy Duty содержит гидроксид натрия, так что оно, скорее всего, вам подойдёт, и его легче найти, чем обычный щёлок.
    Просто следуйте инструкциям. Если алюминий толстый, возможно, вам придётся повторить процедуру дважды.



    Другие средства для чистки духовок, скорее всего, тоже подойдут, если в их состав входит гидроксид натрия (щёлочь). Это очень поможет тем, кому нужно снять алюминиевую фольгу с духовки!


  1. Выстилать дно духовки алюминиевой фольгой или вкладышем из фольги — довольно распространённая и приемлемая практика при условии, что электрический нагревательный элемент находится НАД дном духовки, а не под ним, и что вкладыш находится между элементом и дном. Разумеется, в газовой духовке это невозможно.



    Тем не менее вы можете попробовать соскрести фольгу шпателем. Если она не мешает работе духовки, оставьте её. Выглядит не очень, но это лучше, чем царапать фарфоровое покрытие духовки. Дно духовки должно быть съёмным. Вы можете заказать новое и вернуть духовке первозданный вид за несколько дней. Вероятно, это не то, что вы хотели услышать. Если вы подумываете о том, чтобы заказать новый противень, попросите друга нагреть пригоревший алюминий с помощью портативной пропановой горелки, чтобы он стал мягче. Возможно, его удастся соскрести, практически не повредив дно духовки, и таким образом сэкономить деньги.


  1. Он простоял там около двух часов, пока готовился, и на этом всё.
  1. Да, это понятно, но всё равно нелогично, что он так расплавился, ведь температура плавления алюминия составляет около 1000 градусов по Фаренгейту. Но возможно, что если бы он пролежал там какое-то время, то стал бы мягче и расплавился.
  1. В моей духовке вообще нет нагревательного элемента снизу. Только сверху. Вероятно, я столкнулся с этой проблемой, потому что разогрел духовку до 550° (максимум) и включил гриль, чтобы приготовить пиццу.
  1. Это случилось со мной. Фольга была с долларового дерева, поэтому я заметил, что она очень тонкая.
  1. Это не ответ на ваш вопрос, но, поскольку я не могу оставлять комментарии, вот вам совет на будущее: я всегда кладу на дно духовки лист бумаги для выпечки (не знаю, как это называется по-английски), чтобы собрать вытекающий сок. Это лучше, чем использовать алюминиевую фольгу. Недавно я купил специальный резиновый коврик для той же цели, и он ещё лучше.
  1. Удаление ответов в комментариях.
Вы уже ответили на этот вопрос