Можно ли приготовить французские тосты без яиц и глютена?

Существует множество рецептов безглютенового хлеба. Поэтому я предполагаю, что вы можете купить или приготовить эту часть блюда. Самое сложное — это замена яиц. Яйца влияют как на вкус, так и на текстуру. Я не знаю, как точно воспроизвести этот эффект без яиц, но, возможно, вам удастся приготовить что-то не менее вкусное, пусть и немного другое.

Если вы поищете в интернете «веганские французские тосты», то найдёте множество идей о том, как добиться кремовой текстуры без яиц. В некоторых рецептах для придания текстуры используются семена чиа или банановое пюре. Мне бы хотелось добавить немного сливочного масла, чтобы улучшить вкус.

В зависимости от того, где вы живёте и какие продукты доступны, можно использовать заменители яиц, но, насколько я знаю, они не дают такого же результата, как яйца. В большинстве рецептов французских тостов без яиц используется яблочное пюре, смешанное с молоком или йогуртом и небольшим количеством сахара для соуса, и, насколько я знаю, они получаются вкусными.