Существует ли стандартная терминология для обозначения степени прожарки бекона?

По мере снижения температуры приготовления бекона вы переходите от:

• лёгкий, горячий шкварк (очень мягкий, тягучий бекон), чтобы


• обжаривание на сильном огне с последующим лёгким тушением в собственном жире (до состояния аль денте), чтобы


• при средней температуре и более длительном обжаривании (немного крошится, но в целом сохраняет форму)


• при низкой или средней температуре и очень длительном обжаривании (становится коричневым и сразу разваливается).

Какой словарный запас мне понадобится, чтобы описать эти различные варианты?