Вопрос
Как украсить мельчайшие детали
Я видел несколько довольно хорошо оформленных тортов, но эти, от девушки по имени «Кристин МакКоннелл», действительно впечатляют.
Поэтому я задался двумя вопросами: во-первых, как создаются такие мелкие детали, а во-вторых, как их вообще называют? Все мои попытки найти в интернете «мастерские по изготовлению украшений» или что-то подобное не увенчались успехом.
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/62663/how-to-decorate-extremely-fine-details
1
Они = декораторы тортов
У них наметанный глаз (у меня его нет, и я ничего не могу украсить).
У них много-много-много практики.
Они потратили много-много тортов, глазури и помадки, чтобы достичь такого уровня совершенства.
У них большой опыт в приготовлении собственной глазури (и помадки), которая хорошо подходит для украшения сумок в контролируемой среде (при определённой температуре и влажности)
Обычно они используют маленькие пипетки (или шприцы) и небольшие кондитерские/декоративные пакеты с тонкими насадками.
Что касается «присвоения им названий», я полагаю, вы имеете в виду «украшения для тортов», и Google выдаст вам миллионы результатов.
Макс.