Регистрация Войти
Вопрос

Почему от пароварки для риса моему отцу вдруг стало плохо?

У моего отца уже много лет одна и та же рисоварка, и она всегда отлично работала. В последнее время каждый раз, когда он готовит рис, а больше он ничего в ней не готовит, ему становится плохо почти сразу после того, как он съест блюдо. Сколько бы он ни чистил и ни промывал её, чтобы убедиться, что на ней не осталось мыла, ничего не меняется. Неважно, какой марки рис он использует, даже тот, который мы всегда покупали. В чём проблема? Кажется, прибор работает нормально.
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/62560/why-would-a-steam-rice-cooker-suddenly-make-my-dad-sick
1
+ Читать

12 Комментариев

  1. Главный вопрос: что изменилось? Вот несколько вариантов:




    • Рисоварку не очищают должным образом. Маловероятно, что остатки пищи на даже плохо очищенной металлической поверхности существенно повлияют на результат.


    • Вода или другие ингредиенты для приготовления. Маловероятно, поскольку вода, скорее всего, та же, что вы пьёте, а при использовании рисоварки обычно не добавляют никаких других ингредиентов.


    • У вашего отца. Появилась ли у него аллергия или какая-то другая реакция на рис?
  1. Автор вопроса написал: «Также не имеет значения, какая марка риса используется, даже если это тот же рис, который мы всегда использовали». Это говорит о том, что он пробовал как минимум несколько марок.
  1. Правильная очистка подразумевает, что на плите не должно остаться следов чистящих средств. Может, вы их поменяли?
  1. @Layna отличная идея.
  1. Что касается аллергии: похоже, вы перепробовали все, что связано с рисоваркой и рисом. Вы пробовали готовить рис в кастрюле? Если это ПО-ПРЕЖНЕМУ вызывает реакцию, то, скорее всего, это какая-то аллергия.
  1. Я собираюсь закрыть этот вопрос, так как, судя по имеющейся информации, ответить на него довольно сложно. Если бы заболел только ваш отец, это могло бы быть связано с множеством человеческих факторов (пара неудачных партий, теперь он ожидает этого, и это психологическая проблема); вы упомянули, что пиво стало газированным, и это может быть реальным отличием, но вы не предоставили достаточно информации, чтобы сказать наверняка.
  1. Как насчёт того, чтобы отвести его к врачу и проверить, нет ли у него аллергии?
  1. Можете просто попробовать приготовить рис на другой сковороде и посмотреть, получится ли так же.
  1. Может быть, дело в чём-то ещё, что он обычно ест с рисом?
  1. Кому-нибудь ещё стало плохо после того, как он съел этот рис?
  1. Кроме того, ест ли он рис сразу или даёт ему немного настояться перед употреблением?
  1. Можете ли вы описать, что именно не так с рисом? То, что он пенится и вызывает у кого-то тошноту, — это не очень конкретно. Что вы имеете в виду, говоря «пенится»? Изменилось ли что-то ещё? Ему подходит рис, приготовленный в другом месте?
Вы уже ответили на этот вопрос