Вопрос
Где я могу найти именно такую лопатку с короткой ручкой и асимметричным наконечником?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/64055/where-can-i-find-this-exact-spatula-with-a-short-handle-and-asymmetric-head
1
Я не смог найти точное совпадение, но короткая приземистая форма с прямым верхним краем позволяет предположить, что это приспособление для перемешивания и/или соскабливания. Плоская форма (т. е. несмотря на то, что верхняя часть головки скошена, вся головка не скошена), а толстая и жёсткая конструкция предполагает, что она не предназначена для переворачивания; это было бы очень сложно, так как помешал бы край сковороды. Даже если бы это не было проблемой, вы всё равно столкнулись бы с тем, что костяшки ваших пальцев находились бы слишком близко к сковороде, и вы могли бы обжечься.
Ближайшие аналоги, которые мне удалось найти:
Лопатка для обжаривания:
Это, пожалуй, лучший вариант. Инструмент, который изображён на картинке, хорошо подходит для чистки сковороды, но требует приложения силы. Угол наклона верхней части также облегчает работу. Также часто встречаются прорези.
Или, если это не удастся
Ложка/лопатка для риса:
По размеру и форме она напоминает традиционную лопатку/ложку для риса. Скошенная головка — распространённый вариант, хотя и менее популярный, чем круглая. А вот прорези встречаются редко.