Вопрос
Jesse
Вчера 22:39
Замороженные яйца в скорлупе: разморозить и приготовить или выбросить?
Я хотел приготовить яичницу-болтунью, но когда разбил яйца, они оказались твёрдыми как лёд. Можно ли было их приготовить? Я просто выбросил их.
Можно ли разморозить замороженные яйца и приготовить их???
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/63755/frozen-eggs-in-the-shell-thaw-and-cook-or-trash-them
1
Да, вы можете разморозить замороженные яйца и приготовить их, но учтите, что их консистенция изменится, а желток может стать комковатым. Я бы не советовал готовить из них выпечку, но из них получится отличная яичница-болтунья.