Регистрация Войти
Вопрос

Можно ли заменить маринад из перца горошком на смесь соусов с перцем горошком в рецепте?

Рецепт приготовления индейки в мультиварке с грудкой индейки, мерло, луком, клюквенным соусом и смесью для соуса «Кнорр» с перцем горошком. Я использовала смесь для маринада с перцем горошком. Не испортит ли это блюдо вкус?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/63563/can-i-substitute-peppercorn-marinade-for-peppercorn-sauce-mix-in-a-recipe
1
+ Читать

8 Комментариев

  1. Это будет не совсем то же самое, что в оригинальном рецепте; по сути, вы приправили его по-другому. Поэтому я бы сказал, что блюдо не станет лучше или хуже, а просто будет другим, но в зависимости от ваших предпочтений оно может стать лучше или хуже. Я могу представить, что оно окажется недосоленным, поскольку смесь для маринада может быть менее солёной, чем смесь для соуса.
  1. Это нам всё равно не особо поможет... Что входит в состав маринада, что входит в состав смеси? По крайней мере, не могли бы вы прислать нам ссылку на эти продукты?
  1. Рецепт от Сандры Ли: грудка индейки, мерло, лук, клюквенный соус и смесь для соуса из перца горошком Knorr, 30 г. Я использовала 30 г смеси для маринада из перца горошком. Не испортит ли это блюдо? Я готовлю его прямо сейчас
  1. Рецепт от Сандры Ли для мультиварки
  1. Я думаю, что у вас может быть вполне обоснованный вопрос, но вам нужно предоставить нам больше информации. Полагаю, вы спрашиваете: «Что будет с моим блюдом, если я использую X вместо Y?» Вам нужно рассказать нам, что входит в состав X и Y, а также предоставить больше информации о том, что вы готовите и как.
  1. Дайте определение понятию «ОК». Кроме того, что такое «смесь для соуса с перцем горошком» и что такое «маринад с перцем горошком»? Это не стандартные кулинарные термины.
  1. нет, я просто смешала его с клюквенным соусом и мерло для рецепта индейки в мультиварке на завтра... Я ещё не готовила
  1. Поскольку вы уже воспользовались им, вам лучше всех известно, был ли он хорош.
Вы уже ответили на этот вопрос