Регистрация Войти
Вопрос

Как высушить/законсервировать целые апельсины

Недавно я сделала помпон из апельсиновой цедры и хочу высушить его, чтобы использовать в будущем. Но я живу в довольно туманном и унылом регионе, поэтому просто оставить его на улице будет сложно. Есть ли у кого-нибудь идеи, как высушить апельсины в моём случае и в целом?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/64992/how-to-dry-preserve-whole-oranges
1
+ Читать

3 Комментария

  1. Я бы высушил их (лиофилизировал), но для этого нужна вакуумная камера, насос и хладогент.
  1. Я голосую за то, чтобы закрыть этот вопрос как не относящийся к теме, потому что он не о еде, а о рукоделии. Есть предложенный раздел «Искусство и ремёсла», который мог бы заинтересоваться этим вопросом.
  1. Я часто провожу обезвоживание и не уверена, что это выполнимо из-за размера плодов. Когда вы сушите продукты, у них должен быть способ отводить влагу. С целыми апельсинами (даже с порезами на кожуре) Я не понимаю, как это возможно. Может быть, кто-то еще знает способ. Мне было бы интересно.
Вы уже ответили на этот вопрос