Мой суп из колотого гороха безвкусный

Добавьте нарезанные крупными кусками овощи, например картофель и сельдерей. Я даже добавляю нарезанный шпинат и немного свежих специй. Соль, перец, куриный или овощной бульон. Я люблю, когда в супе есть крупные кусочки. Чтобы овощи были мягкими, но крупными

Поищите рецепты и добавьте то, чего не хватает в вашем блюде.

Общим знаменателем, скорее всего, будет мясо (обычно это свиные кости), соль и перец по вкусу. Если вы хотите упростить себе задачу, можно использовать бульонные кубики или пасту, чтобы придать блюду мясной вкус и добавить соли, хотя свинину найти гораздо сложнее, чем курицу или говядину.

Соль и перец можно просто добавить и перемешать. То же самое касается бульонных кубиков/пасты, но сначала их нужно смешать с небольшим количеством супа, чтобы они хорошо растворились, а затем добавить в остальной суп. Если вы хотите добавить настоящее мясо, его нужно готовить чуть дольше, чтобы оно придало супу аромат. Дополнительные травы и специи также требуют дополнительного времени приготовления. Самое простое правило — посмотреть в рецепте, сколько времени нужно готовить суп после добавления этих ингредиентов, и сделать то же самое.