Как определить, было ли сырое мясо предварительно замариновано или обработано инъекциями?

Я слышал, что некоторые виды мяса в продуктовых магазинах (целые индейки, рёбрышки и т. д.) продаются уже замаринованными, чтобы мясо не было жёстким. Конечно, во многих случаях лучше начать с нуля и замариновать или ввести инъекцию в мясо самостоятельно.

Есть ли в США способ узнать по этикетке, было ли в мясо что-то добавлено? Должно ли это быть указано в списке ингредиентов?

Похоже, им сойдёт с рук добавление воды без указания на этикетке, но я не уверен насчёт соли/приправ. В частности, меня интересуют ребрышки от Farmer John.