Тесто для печенья из коржа для пирога

Из готового теста для пирога получается вкусная основа для печенья. Для этого нужно просто раскатать тесто и посыпать его сахаром. Именно так готовится моё любимое печенье из теста для пирога под названием Сахарные булочки с корицей. Чтобы печенье получилось более интересным, можно сначала смешать с сахаром корицу, мускатный орех, имбирь, специи для пирога или другие ароматизаторы.

Я не знаю, какое фруктовое печенье вы готовите, но, возможно, вам стоит сделать тесто более простым, чтобы оно не перебивало вкус фруктов. Впрочем, можно поступить и наоборот. Например, если вы используете яблочную фруктовую смесь, то немного корицы, посыпанной на печенье, может дополнить вкус.

Важно помнить, что тесто для пирога поднимается, а также расслаивается, поэтому ваше печенье не будет таким плоским, как обычное тесто для печенья. Однако нежные слои могут придать блюду особую изюминку, так что попробовать стоит.

Расскажите нам, что произошло!

1. Если вы живёте там, где можно купить готовое тесто для пирога, значит, там же можно купить готовое тесто для печенья.




2. В коржах для пирогов нет ни сахара, ни яиц, ни разрыхлителя, ни ароматизаторов. Если добавить что-то из этого после приготовления, печенье, скорее всего, получится жёстким и неровным. Я бы не советовал этого делать.




3. Если у вас уже есть коржи для пирога и вам нужно их использовать (не для пирога), попробуйте раскатать их как можно тоньше, нарезать на дольки, обжарить и сразу после того, как они будут вынуты из масла, обвалять в сахарной пудре. Подавайте с вкусным фруктовым джемом.