предотвращаем появление волокон в халве из батата

Мне нравится батат, и я пробую разные рецепты, в которых он используется в качестве основного ингредиента.
Один из них — пудинг/халва из батата.
Он вкусный, но я бы хотела избавиться от волокон, которые постоянно застревают в зубах.
Пожалуйста, подскажите, как приготовить пудинг без волокон.
Я обрезаю концы батата, чтобы избавиться от основной волокнистой части.
А волокна в основном находятся в середине, а не у кожуры. Картофель под кожурой гладкий и не содержит волокон.