Вопрос
suziellama
Вчера 23:31
Хикама заплесневела снаружи, но внутри белая. Можно ли её есть?
На моей хикаме снаружи появилась плесень.
Если отрезать внешнюю часть, то внутренняя будет выглядеть нормально.
Можно мне его съесть?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/65433/jicama-moldy-on-the-outside-but-white-inside-is-this-safe-to-eat
1
Промойте его после снятия кожуры, и всё будет в порядке. Плесень не сможет проникнуть глубоко в хикаму.