Регистрация Войти
Вопрос

Общий термин для обозначения «ингредиентов» и «приспособлений» в рецепте?

Итак, в каждом (хорошем) рецепте перечисляется несколько пунктов:




  • Ингредиенты: список всех продуктов/приправ/и т. д., которые вы будете использовать при приготовлении по данному рецепту

  • Посуда: список всех инструментов, посуды и бытовой техники, которые вам понадобятся для приготовления по этому рецепту



Мой вопрос: Есть ли общий термин для обозначения и того, и другого ингредиентов и посуды? То есть какой-то термин, который подразумевает и то, и другое?



Другими словами, вместо того чтобы вести два списка — один с ингредиентами, а другой с посудой, — я бы хотел составить один общий список всего, что вам понадобится для приготовления блюда. Как бы я назвал этот общий список?!?



(Не такой уж и профессиональный совет: это не может быть «рецептом», потому что рецепт — это алгоритм, которому вы следуете, чтобы приготовить какое-то блюдо.)
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/65288/umbrella-term-for-the-ingredients-and-utensils-of-a-recipe
1
+ Читать

12 Комментариев

  1. Расходные материалы



    (Это слишком короткий ответ, чтобы сайт мог его принять)
  1. О, хороший ответ. Я как раз думал: «Ну, я не знаю, что бы это было», но ты попал в точку
  1. @Jefromi : о... да... это плохая идея. Посуда (как правило) не употребляется в пищу вместе с блюдом. Есть некоторые вещи, которые могут стирать границы между «посудой» и «ингредиентом» (бамбуковые шпажки, бумажные полотенца, марля для сыра и т. д.), поскольку они не являются продуктами питания, но их нельзя использовать повторно.
  1. лол — спасибо всем за вклад — думаю, запасов будет достаточно :-)
  1. @Joe Я имел в виду, что «вместо того, чтобы вести два списка... я бы хотел создать один основной список». В любом случае, здесь не нужно слишком подробно обсуждать дизайн. Я просто хотел прояснить, как люди на самом деле пишут и читают рецепты, ведь именно об этом мы знаем много.
  1. Я думаю, что комментарии выше можно резюмировать следующим образом: Не называйте посуду, назовите действие. Вы хотите, чтобы в рецепте было указано "замесить тесто", а не "замесить тесто с <чем угодно>". Вы должны иметь возможность указать / сохранить, что должно быть сделано с каким ингредиентом, и, вполне возможно, также указать объем, вес или время. Не с чем это делать. В последнем случае советы уместны, а инструкции — нет.
  1. @Jefromi: у него может быть структура с вложенными структурами. Конечно, мне бы хотелось иметь программное обеспечение, в котором я мог бы указать, какое у меня есть оборудование, и оно бы это запоминало, чтобы не показывать мне рецепты, которые я не смогу легко приготовить. (один или два ингредиента, за которыми я мог бы сходить в магазин... но покупать кухонный комбайн только для того, чтобы что-то приготовить?). Кроме того, чтобы ещё больше запутать ситуацию, оборудование часто выступает в роли модификатора: я могу замесить тесто вручную или в стационарном миксере ... так что уровень усилий зависит от того, какое у вас оборудование.
  1. Итак, это вопрос о том, как назвать переменные. Я считаю, что сказанное мной по-прежнему актуально: если вы хотите когда-нибудь показать рецепт пользователю, вам нужно иметь возможность показывать только ингредиенты, поэтому объединять списки ингредиентов и оборудования, возможно, не лучшая идея! Да, вы можете помечать свои элементы типами и выбирать для отображения только элементы соответствующего типа, но суть в том, что стоит попытаться сделать так, чтобы структура данных отражала то, как люди на самом деле представляют себе рецепты.
  1. Технически «рецепт» включает в себя переменные (списки ингредиентов/посуды), функцию/алгоритм (инструкции о том, что делать с переменными) и метаданные (например, название рецепта, количество порций, информация о пищевой ценности). Это не просто алгоритм :)
  1. Я разрабатываю программное обеспечение, связанное с едой и кулинарией, и пытаюсь разобраться в предметной области. В рецепте есть список зависимостей, ингредиентов и посуды, но для обозначения и того, и другого нужен осмысленный термин, относящийся к предметной области.
  1. Как бы то ни было, во многих хороших рецептах не перечисляются инструменты, посуда или бытовая техника. Как правило, указывать оборудование имеет смысл только в том случае, если оно незаменимо и у людей, скорее всего, его не будет.
  1. @smeeb: концепция нуждается в названии только в том случае, если вы собираетесь представить её пользователю. Если вы используете её только внутри компании, достаточно любого идентификатора. (хотя большинство людей действительно возражают против этого, но это часто необходимо в многоязычных онтологиях, где концепции не всегда совпадают в разных языках/культурах... как в случае с сапогом/Бетти/Криспом.
Вы уже ответили на этот вопрос