Вопрос
Какое печенье использовать, если в австралийском рецепте указано «измельчённое печенье»?
У меня есть рецепт печенья, которое я готовила в подростковом возрасте в Австралии. Оно называется «Вишнёвый хруст». В его состав, помимо прочего, входят кешью, аррорут, какао и «бисквиты». Я знаю, что бисквиты — это печенье, но понятия не имею, какое именно печенье нужно использовать. Полагаю, оно должно быть довольно простым?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/65210/what-type-of-cookie-to-use-when-an-australian-recipe-calls-for-crushed-biscuit
1
Мы, австралийцы, часто используем в своих рецептах печенье Arnott's Milk Arrowroot или Arnott's Milk Coffee.
Молочный Марантовый корень