Вопрос
Что означают цифры на обратной стороне упаковки зелёного чая?
На обратной стороне каждой упаковки зелёного чая есть 4- или 5-значное число. Я знаю, что они используются для классификации сортов чая и определения его качества, но я так и не понял, как их читать. Как определить, какой сорт качественнее другого?
Вот несколько примеров:
Серия чая Chunmee:
41022AAAA, 41022AAA, 41022AA, 41022, 4011, 9371, 9370, 9369, 9368, 3008, 34403
Серия Gunpowder Tea:
3505A, 3505B, 3505C, 9372, 9373, 9374, 9375, 9475, 9575
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/66676/what-is-the-meaning-of-the-numbers-on-the-back-of-green-tea-boxes
1
Неважно, какой это бренд. Эти цифры точно указывают, какой чай и какого сорта был использован. Это часть системы сертификации чайных компаний в Китае по стандарту ISO9001.
Как и в списках ингредиентов, наиболее часто используемый продукт указывается первым. В этой смеси зелёного чая используются листья нескольких сортов и категорий, от высшего до среднего.
То же самое касается чая с порохом.
Информацию в интернете так сложно найти, потому что она на китайском. Но вы можете быть уверены, что получаете качественный и надёжный чай.