Вопрос

Как правильно хранить китайский новогодний торт и как долго он может храниться?

Я получил китайский новогодний торт, и у меня возник вопрос: как его правильно хранить? Нужно ли его хранить в холодильнике? Кроме того, как долго он будет храниться при правильном хранении?



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/66347/how-to-properly-store-a-chinese-new-year-cake-and-how-long-will-it-last

2 Комментария

  1. Его можно хранить в холодильнике до 5 дней или при комнатной температуре в течение 1 дня. Не забудьте упаковать его в пакет или контейнер, чтобы он не высох. Перед заморозкой его нужно разделить на порции. Его можно обжарить на сковороде без размораживания или разморозить в холодильнике перед употреблением при комнатной температуре.


  1. Надеюсь, ты уже съела торт «Нянь гао». Если ты собираешься съесть его в течение 10 дней, просто оставь его в холодильнике, плотно завернув в пакет с застёжкой. Но если ты собираешься хранить его дольше, скажем, месяц или около того, можно завернуть его в пищевую плёнку, затем в бумажное полотенце, а потом положить в пакет для заморозки. Я бы также разрезала торт, чтобы его было легче разморозить, когда ты захочешь его приготовить. Я бы не стала есть его больше чем через месяц. Я думаю, что после этого текстура будет слишком отличаться. Но желаю вам удачи.


Вы уже ответили на этот вопрос