Регистрация Войти
Вопрос

Мультиварка Hamilton Beach, 5 л. Неприятный вкус и запах

Я купила мультиварку Hamilton Beach на 5 литров. Приготовила в ней куриный суп с диким рисом, включив режим «Тушение» на 7 часов. Через 4 часа я проверила суп и попробовала его. Очень вкусно. Через 3 часа я измельчила курицу и выключила мультиварку. Суп пах и был вкусным. Я оставила его на подогреве, а когда через 2 часа открыла крышку, то почувствовала такой отвратительный запах, что меня чуть не стошнило. Это был какой-то микс из запаха расплавленного пластика и чего-то гниющего. Мой муж подумал, что я отравилась на кухне. Запах немного выветрился, и теперь пахло просто пластиком. Но мы не смогли это съесть, потому что запах и вкус были как у расплавленного пластика. В первый раз, когда я его использовала, проблем не было. Я нигде не нашла на плите подгоревшего или расплавленного пластика. Что могло стать причиной этого? Могут ли какие-то ингредиенты вызывать такое? Дикий рис, рис с бальзамическим уксусом и обычный суп. Я возвращаю плиту, но не хочу, чтобы с другой плитой возникла такая же проблема.
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/66047/hamilton-beach-5-qt-slow-cooker-bad-taste-and-smell
1
+ Читать

3 Комментария

  1. Если стоимость этой вещи не имеет для вас большого значения, не возвращайте её, а отнесите электрику, чтобы он выяснил причину неисправности, или отдайте её другу, который разбирается в электронике, и разберите её вместе с ним. Узнайте, как эти вещи выходят из строя и была ли когда-нибудь опасность возгорания из-за такой неисправности. Основывайтесь на результатах этого исследования при следующей покупке устройства этой марки и модели.



    Если вы собираетесь выбросить его до или после проверки, отсоедините вилку, чтобы никто, найдя его, не принял его за что-то исправное.

  1. То, что сказал ElmerCat, верно.



    Что касается вашего вопроса о конкретном ингредиенте, вызывающем проблему, — нет. Это не имеет никакого отношения к ингредиентам и связано исключительно с самим прибором.



    Как правило, электроника выходит из строя либо после нескольких использований из-за производственного брака, либо через какое-то время. Она также может выйти из строя при неправильном обращении (например, если её уронить, сильно нагреть, попытаться использовать при минусовой температуре и т. д.).



    Если вам повезёт, они просто не включатся или будут работать с перебоями. Если вам не повезёт, они сгорят изнутри и могут загореться. Похоже, вы оказались где-то посередине, но ближе к негативному сценарию.



    (а если там есть конденсаторы, то запах может стать довольно интересным ... и не в хорошем смысле)



    Я бы также порекомендовал оставить отзыв на Amazon, даже если вы купили товар не там. Там оставляют отзывы достаточно много людей, и это может помочь другим определить, есть ли конкретная модель, которая, как известно, быстро выходит из строя или ломается самым ужасным образом.

  1. Похоже, что плита вышла из строя. Из-за неисправности в электрической цепи внутри устройства могло произойти короткое замыкание, которое привело к возгоранию какого-либо компонента. При этом различные электрические детали могут издавать сильный едкий запах. Возможно, неисправность была такой, что цепь срабатывала только тогда, когда вы переводили устройство в режим «подогрев».



    Однако, если предположить, что это обычная мультиварка с керамической чашей и стеклянной крышкой, я не знаю, как запах может повлиять на вкус приготовленной вами еды. Возможно, запах был настолько сильным и долго держался в воздухе, что повлиял на ваши вкусовые рецепторы.



    В любом случае, вы поступили мудро, вернув устройство. То, что произошло с вашим устройством, скорее всего, является необычным случаем. Будем надеяться, что с новым устройством такого не случится.
Вы уже ответили на этот вопрос