Как сделать так, чтобы контейнер для оливкового масла не пачкался снаружи?

Не могу сказать, что я это делал, но как насчёт того, чтобы сделать впитывающее кольцо, сложив бумажное полотенце в несколько слоёв и закрепив его на горлышке бутылки с помощью резинки? Так капли будут впитываться. Дешево, просто, можно заменить.

Я работал на нескольких кухнях, и один из лучших методов, которые я там видел, заключался в том, чтобы взять использованную бутылку из-под соуса, вымыть её и использовать для масла. Что-то вроде того, что изображено на картинке, только с бутылкой подходящего размера.

Поскольку у него есть отдельные трубки для жидкости и газа, вы обычно наливаете только то количество, которое вам нужно. Хитрость заключается в том, что, судя по звуку, вы используете как можно меньше масла, а этот метод лучше всего подходит для более обильных порций.

У меня нет такой бутылки, поэтому я не могу попробовать сам, но, возможно, сработает следующий метод.

1. Стоя прямо, выпустите немного воздуха из бутылки.




2. Продолжайте сжимать и добавляйте в блюдо желаемое количество масла.




3. Ослабьте хватку, чтобы воздух мог вернуться в бутылку, и одновременно верните её в вертикальное положение.

Идея заключается в том, что обратный поток воздуха будет выталкивать масло обратно во флакон и таким образом предотвращать его вытекание.

Если вы попробуете это сделать, пожалуйста, сообщите мне в комментариях, сработало ли это.

Не совсем, разве что нужно очистить внешнюю поверхность после использования. Выбор насадки может помочь, но из-за вязкости в сочетании с ОТСУТСТВИЕМ эффекта «кожи» на краях всегда будет оставаться немного средства, даже если это всего четверть капли, и оно будет медленно стекать по бокам.

Так что... на самом деле всё, что вы можете сделать, — это поддерживать чистоту.