Регистрация Войти
Вопрос

Как сделать мои салаты немного вкуснее

На обед я часто ем салаты. Они не кажутся пресными, потому что я не использую сливочные заправки и стараюсь добавлять полезную зелень.



Вот пример типичного салата, который я готовлю: микс из зелени, тунец (иногда с небольшим количеством майонеза), огурцы, заправленные смесью оливкового масла и яблочного уксуса. Иногда я добавляю в него авокадо.



Это работает, мне становится лучше после того, как я это съедаю, но я бы хотел, чтобы было немного вкуснее.


Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/67473/making-my-salads-a-little-better
1
+ Читать

2 Комментария

  1. Чтобы сделать салаты «вкуснее»:




    • Добавьте орехи или обжаренные тыквенные семечки, чтобы придать блюду хрусткость.

    • Используйте горькую зелень (рукколу, радиккио, эндивий...)

    • Добавьте немного корнеплодов (морковь, редис...)

    • Добавьте немного свежих или сушёных фруктов.

    • Приготовьте разные виды заправок (азиатскую, ближневосточную...)

    • Используйте разные виды белка (ненавижу это слово). Используйте копчёного лосося, курицу, стейк из пашины...

    • Добавьте лапшу (рисовую лапшу, рамен...) или приготовьте простой салат с макаронами.



    Не знаю, делаете ли вы это уже сейчас, но добавляйте заправку только перед тем, как есть салат.
    Если вы хотите использовать фрукты или другие «нежные» ингредиенты, попробуйте разложить их по отдельности и смешать перед подачей, чтобы всё оставалось свежим
  1. Привет, mrtunes. Судя по тому, как вы сформулировали вопрос, я думаю, что он не по теме и на него невозможно ответить. Без знания того, как вы определяете понятие «вкуснее», единственным ответом может быть: (1) Определите, что для вас значит «вкуснее», (2) Добавьте ингредиенты, которые сделают (1) возможным. Мы не знаем (1), поэтому не можем ответить (2). Если бы вы могли добавить уточняющие характеристики или описать вкус, которого хотите добиться, вопрос мог бы стать более конкретным.
Вы уже ответили на этот вопрос