Замороженное кокосовое молоко, купленное в магазине

Кокосовое молоко можно хранить ещё 3 дня, и это максимум. По истечении этого срока оно начинает сворачиваться и приобретает неприятный запах. Я купила кокосовое молоко для приготовления креветок на День святого Валентина http://www.mariellasmenu.com.ng/2016/02/tiger-prawns-in-coconut-milk-valentines.html, и у меня осталось немного. Несмотря на то, что оно хранилось в морозилке, оно испортилось

Да, я с вами согласен, дело в том, что он какое-то время пролежал вне морозильной камеры. Если это произошло, то уже ничего не исправить, даже если вы положите его обратно. Его придётся выбросить

Хотя я считаю, что кокосовое молоко может испортиться за несколько дней, маловероятно, что оно испортилось в морозильной камере. Скорее всего, оно испортилось из-за того, что какое-то время находилось вне морозильной камеры, или из-за того, что его размораживали.

Я никогда не видел замороженное кокосовое молоко в продаже в местных магазинах. Есть ли у него торговая марка, которую мы могли бы изучить? (Или это просто обычная упаковка, которую продуктовый магазин сделал сам?)