Заменитель сухого белого вина для рецепта курицы с чесноком в мультиварке

Чем можно заменить вино? Я не знаю, что делать с вином. Я никогда не готовила с ним и не использовала его в таких количествах, чтобы его стоило покупать.

Курица с Чесноком в мультиварке

Ингредиенты

1/2 стакана обезжиренного куриного бульона с низким содержанием натрия (при необходимости без глютена)

3 столовые ложки белого сухого вина

2 столовые ложки коньяка

1 (3 1/3 фунта) целая курица, очищенная от кожи и разрезанная на 8 частей

1 1/2 чайной ложки оливкового масла первого отжима

1 1/2 чайной ложки сливочного масла

1/4 чайной ложки соли

1/8 чайной ложки свежемолотого чёрного перца

40 очищенных зубчиков чеснока (примерно 4 головки целиком)

2 чайные ложки свежих листьев тимьяна

4 чайные ложки нарезанной свежей петрушки (по желанию)