Вопрос
dorothy
Сегодня 00:14
Можно ли использовать яблочный уксус вместо белого винного уксуса для приготовления пищи?
Можно ли заменить белый винный уксус яблочным в блюде из пасты и курицы?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/67038/can-i-use-apple-cider-vinegar-instead-of-white-wine-vinegar-for-cooking
1
Это может немного изменить вкус (возможно, в лучшую сторону!). Это не должно привести к каким-либо негативным химическим изменениям в рецепте. Я регулярно заменяю уксус в рецептах, и у меня не возникало никаких проблем.