Когда истекает срок годности?

Честное слово, я очень старался его идентифицировать. Я вижу JAN 17 но не уверен, что это январь 2017 года или 17 января. Кроме того, я вижу 00:42, но не знаю, что это значит, но у меня такое чувство, что это как-то связано с датой создания.

Я проверил в интернете, но оказалось, что система указания срока годности на банках с кока-колой со временем изменилась. Это меня очень расстроило :D.

Большое вам спасибо за помощь.

PS. Я слышал, что можно пить напитки из банок, независимо от того, сколько они простояли. Это правда? Это не может быть правдой, потому что в продуктах питания и напитках всегда происходит какой-то процесс разложения.