Вопрос
Timothy Harbeck
Вчера 21:34
Можно ли хранить арахисовое масло в той же упаковке, в которой оно было куплено?
Я снова начинаю готовить на сковороде. Мне интересно, можно ли хранить масло после того, как оно остыло, в той же ёмкости, в которой оно было, или есть более подходящий вариант для хранения.
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/69198/is-it-ok-to-store-peanut-oil-in-the-container-it-came-in-after-being-used
1
Если на контейнере есть один из стандартных логотипов, обозначающих, что контейнер безопасен для пищевых продуктов, то беспокоиться не о чем: использованное арахисовое масло по-прежнему является продуктом питания, поэтому контейнер, предназначенный для пищевых продуктов, должен подходить и для него.
Если нет, то предположим, что контейнер был разработан таким образом, чтобы в нём можно было безопасно хранить именно тот ингредиент, который был в него помещён (химия масел и пластика может быть очень сложной, некоторые пищевые масла растворяют некоторые виды пластика).
Лучшим вариантом всегда будет герметичный, безопасный для пищевых продуктов стеклянный контейнер, который хранится в тёмном месте и заполнен до краёв.