Острый овощ, который кладут в сэндвич?

Если тщательно очистить перец от семян и нарезать его кольцами толщиной в миллиметр, он не будет выпадать. Можно посыпать блюдо кольцами перца, как зеленью.

Вы можете попробовать тонко нарезанный хрен. Он будет приятно островат и слегка хрустеть.

Один из способов сделать сэндвич острым — добавить кимчи. Если у вас есть время, вы можете сами приготовить острую квашеную капусту в холодильнике, как описано в этом рецепте для hasperat.

Чтобы соблюсти это конкретное требование, я кладу в свои сэндвичи нарезанный перец чили. Хотя он и не такой длинный, как огурцы, мне не составляет труда положить его в сэндвич. Мне не составляет труда положить в сэндвич помидоры, и я редко их заменяю.

Кресс-салат, щавель, листья настурции (или цветы настурции, но в сэндвиче лучше использовать листья.) Все они острые, но это не «острый перец».

Вы можете замариновать несколько острых (пряных) ломтиков огурца — нарежьте их и замаринуйте с острым перцем в холодильнике (если вы не хотите возиться с консервированием, то «маринованные огурцы в холодильнике» — более простой вариант).

Чтобы приготовить перечную пасту без добавок, достаточно размять перец, возможно, с небольшим количеством масла, до состояния «пасты».

Моя домашняя маринованная фасоль получается острой, потому что в банке есть один или два сушёных красных перца, а также пучок укропа и несколько зубчиков чеснока. Фасоль очень хороша в сэндвиче. Но вы можете замариновать и приправить чем угодно что угодно и использовать это для придания пикантности сэндвичу. По текстуре это мягкий овощ.

Кроме того, обратите внимание на горчичную зелень и её сородичей. Они похожи на салат-латук или листовую капусту, но имеют ярко выраженный пряный вкус. По текстуре они больше похожи на салат-латук, чем на огурец или ломтики перца, но их можно добавить в сэндвич.