Нужно ли всегда жарить индийский хлеб для сэндвичей на гриле или тостере?

В Индии есть марки белого хлеба, которые продаются под особым названием «хлеб для сэндвичей». Они выпускаются в виде квадратных и треугольных ломтиков.

Этот хлеб отличается от «обычного» тем, что он более грубый и его труднее жевать. Поэтому вы не сможете просто начать есть его, даже если положите между ломтиками немного овощей или майонеза. На вкус он сырой и отвратительный.

«Обычный» белый хлеб (иногда его называют «молочным») мягкий, иногда сладкий, и его можно есть просто так, даже без масла или джема. Даже обычный чёрный хлеб, который продаётся в магазинах, мягкий.

Я также заметил, что, когда «хлеб для сэндвичей» поджаривают на гриле, он становится более «жевательным» и приятным на вкус. Печально, что многие мои знакомые просто берут «хлеб для сэндвичей», кладут между ломтиками сырой огурец, лук, помидор и стручковый перец и подают нам.

Итак, мой вопрос заключается в следующем... знаете ли вы о каком-либо требовании, согласно которому более грубый хлеб обязательно нужно поджаривать перед тем, как делать из него сэндвич? Его намеренно делают грубым, чтобы он мог впитывать влагу от джема или чатни?